Aussi succulente soit-elle, il est très difficile de s’habituer à la cuisine indienne, qui mélange le chili vert à toutes les sauces. L’important dans les saveurs indiennes, c’est de maîtriser les épices. Les sauces sont d’abord préparées à part et les ingrédients, comme le tofu, le poulet, ou le mouton sont rajoutés à la fin. [...]
Afficher 2backpacks – China sur une carte plus grande It’s the paradise for the greedy ones, it’s the paradise for foodies… China has learnt how to please everyone’s wishes. Of course, we are always tempted to splurge and it’s quite hard to keep on the budget track when some many bargains keep crying « buy me! ». [...]
The sound of the waves from the mosques fulfilled the air of Amman, Jordan’s capital, when we arrived at four o’clock in the morning. Once we started getting closer to the Downtown, the traditional Arabic-Muslim neighborhood of Amman, the noise of the minarets mixed up with many male voices on the streets. Most of the [...]
